Le poivre est commercialisé sous différentes couleurs qui correspondent au degré de maturité du poivre. Le poivre vert apporte de la fraîcheur et des notes végétales. On utilise le poivre noir sur tous types de plats (légumes, viandes blanches, poissons). Le goût du poivre rouge est piquant et intense, avec un parfum caramélisé, presque de fruits confits. Il s’accorde avec les volailles et le canard qui arrive à relever de son parfum puissant.
FOB : MPT sera responsable des coûts et des risques associés au transport des marchandises jusqu'au Port de départ (Antalaha ou Tamatave).
CIF : Cela englobe les coûts liés au transport des marchandises jusqu'au port de destination convenu. La lettre de crédit "LC" offre une sécurité aux deux parties dans la transaction commerciale.